Assim que cheguei, fui recebido por uma vista espetacular do mar, já que o restaurante fica bem à beira d’água. O ambiente é acolhedor, com uma decoração charmosa que combina perfeitamente com a tranquilidade e o clima do Ribeirão da Ilha. Tudo ali transmite um ar de exclusividade e conexão com a natureza.
Uma das coisas que mais me impressionou foi o compromisso do restaurante com a qualidade dos ingredientes. O Empório Sul Floripa cultiva suas próprias ostras, mariscos e vieiras, garantindo frescor e sabor incomparáveis. Eles são pioneiros no cultivo da ostra nativa chamada “Manézinha” (Cassostrea gasar), uma espécie muito apreciada pelo seu sabor delicado e textura única.
Experimentei e aprovei a sequência de ostras, que trouxe diferentes preparos: frescas, gratinadas e ao bafo. Cada uma delas tinha um sabor marcante, ressaltando a qualidade dos frutos do mar servidos ali. A experiência gastronômica ficou ainda melhor com a harmonização de vinhos da casa. A adega do restaurante tem uma ótima seleção de rótulos, e a equipe me ajudou a escolher o vinho ideal para acompanhar cada prato. Falando em equipe, o atendimento foi impecável. Os funcionários são atenciosos, bem preparados e conhecem bem o cardápio, sempre prontos para dar sugestões e tornar a experiência ainda mais especial.
Além da excelente comida, o Empório Sul Floripa também participa de eventos como o Floripa Gourmet, onde apresenta pratos exclusivos e valoriza ainda mais a cultura local. (Fonte: nd+)
Se você estiver em Florianópolis, recomendo fortemente que faça uma visita ao Empório Sul Floripa. É uma experiência única que une um ambiente maravilhoso, atendimento de primeira e pratos incríveis. Sem dúvida, um lugar imperdível para quem ama boa comida e quer vivenciar o melhor da gastronomia da ilha.
Powered by GetYourGuide
.png)
0 Comentários