Pudim de Leite Condensado

 

Ingredientes

1 lata de leite condensado

395 ml de leite (a medida lata de leite condensado)

3 ovos

1 Xícara de açúcar refinado

1/2 Xícara de água quente

Preparo

1. Bater o leite condensado, o leite e os ovos no liquidificador por aproximadamente 3 minutos.
2. Em uma panela coloque o açúcar e deixe derreter, quando começar a caramelizar adicione a água quente e mexa. Deixe virar uma calda.
3. Coloque a calda de açúcar em forma redonda de 19 cm de diâmetro, unte bem.
4. Em seguida coloque a mistura do liquidificador na forma com a calda.
5. Leve para assar no forno a 180 graus por 1h e 30 minutos, em banho maria.

Obs:

Pegue uma forma grande, adicione água morna e coloque o pudim para cozinhar em banho maria.