Chegou junho, e com ele vem o friozinho do inverno e o clima alegre das festas juninas. É tempo de bandeirinhas coloridas, fogueiras, música animada, roupas ca…

Essa é sem dúvida uma das melhores receitas que já preparei com batata baroa. O sabor é único, reconfortante e surpreendentemente marcante. É aquele tipo de pr…

A Amoriko Brigaderia & Café nasceu do sonho de transformar o simples ato de comer um doce em uma experiência acolhedora, saborosa e memorável. Tudo começou…

Imagem Ilustrativa  A cenoura, após ser marinada por horas em um caldo aromático, adquire um sabor levemente defumado e temperado, lembrando a textura firme …

A polenta é um clássico da cozinha afetiva, daqueles pratos que aquecem o corpo e o coração. Feita a partir do fubá cozido lentamente em água e sal, sua versão…

Embarque comigo nesta jornada encantadora por Gramado e Canela, dois destinos extraordinários na região serrana do Rio Grande do Sul. Gramado, conhecida por su…

Resolvi fazer um prato diferente: um medalhão de abobrinha, super simples, rápido e fácil de preparar. Essa receita pode ser vegana, vegetariana ou não, depend…

Morei no Rio de Janeiro por 12 anos e, nesse tempo, tive a chance de conhecer todos os lugares que vou citar aqui. O Rio é muito mais do que cartão-postal: é u…